Une boîte d’œufs vide, des graines d’haricots, du coton et de l’eau, ça vous dis quelque chose ? Faire germer des graines pour apprendre le cycle de la vie on l’a tous fait que cela soit en petite sections ou chez soi avec ses parents ;)
Aujourd’hui la magie des graines germées envahit nos assiettes.
N’est-ce pas joli ?
Les papilles voltent et virevoltent à cette nouvelle adresse en plein cœur d’Angers qui a allumé ses fourneaux en septembre 2013. Alors que mijotait tranquillement une viande au cidre qui venait chatouiller nos narines et faire chanter notre estomac; nous avons pris le temps de rencontrer sa fondatrice Madeleine REMIGEREAU qui nous propose une » cuisine saine et gourmande »
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